西湖龙井属于什么茶,西湖龙井属于什么茶种

西湖龙井属于什么茶，西湖龙井属于什么茶种

西湖龙井：作为中国绿茶的代表品种，西湖龙井产自浙江省杭州市西湖区。它的茶叶扁平如剑，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽。品一口西湖龙井，仿佛置身于美丽的西湖之畔，感受着那湖光山...

1. 龙井茶属于绿茶类

龙井茶茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿(黄)明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底...

2. 西湖龙井属于绿茶类

西湖龙井是我国非常著名的茶叶，属于中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。西湖龙井最早可以追溯到唐朝，当时著名茶圣陆羽的《茶经》中就有过相关记载。西湖龙井外形扁而平直，光滑均整，泡在杯中，芽叶色绿...

3. 龙井茶是未发酵绿茶

龙井茶属于绿茶，是未发酵茶，茶性较凉；红茶属于全发酵茶，茶性温和。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点，而红茶干茶和...

4. 西湖龙井的制作工艺

西湖龙井位列中国十大名茶之首，产自杭州市西湖景区，距今已有一千多年的历史。西湖龙井的制作工艺包括采摘鲜叶后经萎凋、杀青、揉捻、辉锅和烘干制作而成，茶叶含有丰富的维生素和矿物质，冲泡后能闻到明显的花香和豆香。

5. 西湖龙井的产区

龙井茶理论上有三种叫法，即西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。产区主要集中在浙江省杭州市及周边地区，因此也被称为西湖龙井。不同产区的龙井茶有着不同的品质和口感，其中西湖龙井享有极高的声誉。