盐有什么作用，炒过的盐有什么作用

盐，作为生活中不可或缺的调味品，其作用远不止于提升食物的口感。今天，我们就来详细探讨一下盐的作用，以及炒过的盐的独特功效。

盐的基本作用

1.调味与防腐盐能够提升食物的味道，这是数千年来人类向食物中添加盐的主要原因之一。盐也是一种天然的防腐剂，能够延长食物的保存时间。

盐的健康影响

2.高盐伤胃长期高盐摄入会导致胃黏膜损伤、减少胃酸分泌，增加胃部病变和胃癌的风险。

3.高盐伤肾高盐饮食会带来多余的钠，主要通过肾脏排出，这会增加肾脏的负担，可能引起肾脏损伤。

盐的中医功效

4.激发肾气在中医理论中，盐被认为能激发肾气，肾气虚弱的人容易出现少气懒言、全身倦怠、头晕、自汗、手脚冰凉等症状。

5.补益心气适当补充盐可以振奋人的精神、心智，使精神、四肢长期处于活跃的状态。

盐的药用价值

6.消肿解毒盐具有消肿解毒的功效，对于咽喉肿痛、口舌生疮等疾病有一定的治疗作用。

7.利尿通便盐的利尿通便作用有助于人体排除多余的水分和废物。

炒盐的功效

8.增强免疫力大盐炒热放在肚脐上，可调节经络，促进新陈代谢，增加白细胞、红细胞的数量，增强吞噬细胞的功能，从而增强人体免疫力。

9.减轻腹泻热盐敷在腹部会使局部组织升温，调节自主神经，扩张毛细血管，加速血液循环，缓解反射性肌肉疼，有助于减轻腹泻。

炒盐的日常用途

10.促进健康炒盐能够产生一种独特的风味，含有一些微量元素如镁、钾、钠等，对人体健康有益。

11.药用价值在中医眼中，盐具有很高的药用价值，被视为“百病之主，百病无不用之”。

12.日常护理用盐抹在脚尖、脚趾之间可以杀菌消炎，刷牙时加点盐可以有效除去口腔中的牙垢和细菌，还有助于防止脱发。

盐，这一看似普通的调味品，实际上有着丰富的健康和药用价值。炒盐则因其独特的功效，在生活中有着广泛的用途。了解这些，我们才能更好地利用盐这一宝物，为健康加分。