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东菱面包机1028食谱,东菱面包机食谱18种

发布时间:2024-08-13 19:13:50 财经问答

随着家用烘焙热潮的兴起,东菱面包机因其操作简单、功能齐全而备受青睐。下面我们将为你奉上东菱面包机1028食谱,详细介绍18款美味面包制作的步骤与技巧,助你轻松成为烘焙达人。

1.基础白面包

制作基础白面包所需的材料有面粉、酵母、盐、糖和水。每种材料的比例可以根据口味进行微调,但通常建议的比例为:面粉500克,水300毫升,酵母7克,糖10克,盐5克。在东菱面包机中,将所有干料混合后,加入水。选择“基础面包”模式,启动机器,等待面包的香气弥漫整个家。

2.牛奶吐司

牛奶吐司的配方为面粉500克、牛奶300毫升、糖20克、盐5克、酵母7克和黄油20克。使用牛奶替代水,使吐司更加柔软,味道更为香浓。在面包机内将所有材料按顺序放入,选择“吐司”功能,烘焙出金黄松软的牛奶吐司。

3.全麦面包

全麦面包的健康指数极高,制作此款面包所需材料为全麦面粉500克、水300毫升、蜂蜜30克、酵母7克,盐5克。全麦面包的独特风味与丰富的营养成分使其成为许多求健康人士的最爱。只需将材料放入面包机,按下启动键,全麦面包便可轻松完成。

4.红豆面包

红豆面包的配方中包含面粉500克、糖30克、盐5克、高温水250毫升、酵母7克和蒸熟的红豆150克。制作时需先将红豆蒸熟,并与其他材料一同放入面包机。该款面包口感独特,适合喜欢尝鲜的食客。

5.香葱肉松面包

需要的材料包括面粉500克、肉松100克、葱花50克、糖20克、盐5克和酵母7克,同时需要水250毫升。在制作时将肉松和葱花在面团打发阶段加入,使其粘附在面团内,形成丰富的层次口感,适合早餐享用。

6.土豆面包

土豆面包的配方为面粉500克、熟土豆250克、水200毫升、糖20克、盐5克和酵母7克。土豆的加入让面包湿润柔软,风味独特。确保药水浑浊,用手捏成去皮的土豆后再进行和面,每次都能收获出色的土豆面包。

7.法式长棍

法式长棍需要面粉500克、盐10克、酵母7克及水400毫升。该食谱的特别之处在于水的加入量,相对比较多,导致面团相对湿润,制作出的法棍外脆内软,完美搭配各种酱料。

8.抹茶红豆包

抹茶红豆包的制作需要面粉500克、抹茶粉10克、糖40克、盐5克、酵母7克以及水230毫升,红豆适量。此款面包融合了抹茶的细腻与红豆的甜香,口感丰富,适合茶点时间享用。

9.葡萄干面包

此面包所需材料为面粉500克、葡萄干100克、水250毫升、盐10克、糖30克和酵母7克。在最后的揉面过程中,将葡萄干加入,增加面包的甜味与营养,给每一口带来惊喜。

10.椰蓉面包

椰蓉面包用到的主要材料有面粉500克、椰蓉100克、糖30克、盐5克和水250毫升、酵母7克。椰蓉的浓厚香气在烘焙中充分释放,面包散发出的香甜气息令人陶醉,适合搭配下午茶。

11.芝士面包

芝士面包的制作需要面粉500克、芝士120克、糖30克、盐10克、酵母7克及水220毫升。芝士的加入能够让面包更加松软,也带来了浓郁的奶香,是所有奶酪控的福音。

12.南瓜面包

南瓜面包的食材包括面粉500克、南瓜泥250克、糖30克、盐5克和水200毫升、酵母7克。南瓜由于其甜味与营养价值高,能够增加面包的湿润度,使制作出的南瓜面包更符合大众口味。

13.黑芝麻面包

黑芝麻面包的材料有面粉500克、黑芝麻50克、糖30克、盐5克和水240毫升、酵母7克。黑芝麻的香气与营养让此款面包更加独特,适合各种时段的享用。

14.经典汉堡包

制作经典汉堡包所需材料为面粉500克、盐10克、糖30克、酵母7克和水250毫升。只需将材料放入面包机中搅拌,轻松烘焙出适合夹Whatever的汉堡包,满足你的味蕾。

15.披萨面包

披萨面包的材料包括面粉500克、盐10克、糖30克、油20克、酵母7克和水240毫升。制作完成的面包表面可根据个人口味加上披萨酱和配料,轻松享受美味的披萨风味。

16.西式糕点

此款西式糕点需要面粉500克、糖100克、黄油50克、酵母7克和水300毫升。在准备程序中对缓慢搅拌的时间进行调整,使得糕点变得更加松软可口。

17.香蕉面包

制作香蕉面包需用到面粉500克、熟香蕉200克、糖40克、盐5克和酵母7克。香蕉的自然甜味与香气,使得面包制作出的风味独特,很受欢迎。

18.迷你甜甜圈

迷你甜甜圈的配方是面粉300克、糖70克、盐5克、酵母7克和牛奶200毫升。浸入油中炸制或用空气炸锅实现,最终可以撒上糖粉,拥有独特的甜蜜口感。

通过以上18种使用东菱面包机制作的食谱,能够丰富你的家庭餐桌,并为亲友聚会增添不少风味。无论你是初学者还是烘焙爱好者,都能通过简单的步骤成功制作出美味的面包,享受烘焙的乐趣。