炸丸子的家常做法,绿豆炸丸子的家常做法

炸丸子的家常做法,绿豆炸丸子的家常做法

1. 绿豆丸子的制作步骤

1. 绿豆洗净,加入烫开水,浸泡至绿豆可以用手指捻碎。

2. 用搅拌机把绿豆打成糊状,倒在盆中备用。

3. 洗两根萝卜,用刀切或者是用擦丝器把萝卜擦成细丝,萝卜丝里面加入适量的食盐翻拌均匀,杀出萝卜里面的水分。

2. 绿豆泡软后的处理方法

绿豆泡软后有部分绿豆皮会漂浮在水面上，将其滤掉。还有一部分绿豆皮会沉到水底，像淘米一样将绿豆多淘洗几次，绿豆皮就能清理干净。将淘洗好的绿豆沥干水分，放石磨上磨成面糊，循环磨。

3. 炸绿豆丸子的主要步骤

首先我们需要把绿豆给清洗干净，然后浸泡一夜，把绿豆泡开之后，然后打碎，再打成泥，但是千万不要加水，我们用搅拌机可以分多次打好，如果里面有很多没有打碎的绿豆，我们可以用勺子把...

4. 炸绿豆丸子的家常做法

炸绿豆丸子的家常做法简介：好吃好看的小零食 食材：绿豆面 200克 萝卜 1根 葱 少许 芝麻油 少量 鸡精 少量 方法/步骤：1.准备新鲜萝卜，将其清洗干净后，用刨丝器刨成细丝。2.锅里放水...

5. 炸绿豆丸子的详细做法

1. 隔夜泡发好的去皮绿豆用料理机粉碎,适当地保留一些颗粒,吃起来口感更好。

2. 萝卜刨成丝,加入绿豆泥中,再加入葱末、姜末、虾皮、盐、白胡椒粉。

3. 传统做法要把干馒头去皮后...

6. 经验分享：正宗家常版炸绿豆丸子

绿豆丸子 食材:绿豆300克、黄豆80克、生姜 做法: 1、先准备去皮绿豆300克,黄豆80克加入清水浸泡一晚上。 2、将泡发好的黄豆绿豆清洗干净,然后控干水分,倒入绞肉机里面,加入一小块生姜将...

7. 用手的虎口攥出一个个丸子,放入油锅中炸成微黄。 油烧成7成热,放入炸过的丸子复炸一次,把多余的油逼出来,还可以增加口感。 炸萝卜丸子 用料 萝卜400克

鸡蛋1个

葱一根

面粉适量