补脑食品,补脑食品排行榜

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一、鱼

鱼是优质蛋白质和不饱和脂肪酸的重要来源。经常吃鱼可以延缓人的衰老, 控制脑细胞的衰老。鱼是一种瘦肉, 肉质细嫩鲜美, 营养丰富,不含胆固醇。其脂肪包含对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸, 有助于健脑。

二、鸡蛋

鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一, 它富含人体所需要的氨基酸。蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、铁、锌等元素。蛋黄中的卵磷脂是脑细胞、神经元和脑细胞膜的重要组成成分，对大脑发育和功能有重要作用。

三、葵花子

葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷和增强记忆力。由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的食用油之一。

四、核桃

核桃是常见的干果之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及多种微量元素和矿物质。核桃中的亚油酸和DHA是大脑和视觉功能发育所必须的营养成份。自古以来就是健脑补脑的主要食品之一。