工商银行定期存款利率表2022年珐琅锅为什么炖不烂 珐琅锅为什么炖不烂呢

珐琅锅为什么炖不烂 珐琅锅为什么炖不烂呢

珐琅锅是什么

珐琅锅，其是在锅具本体的内、外表面附着一层珐琅层，锅具本体的锅缘上紧密包覆一种可食性热塑硅胶，可防止外界的水或空气接触，提高珐琅锅的防把琅性。

优势

珐琅锅采用304不锈钢，双耳设计和加厚锅底，耐高温易清洗，适用于各种炉具。

劣势

珐琅锅的耳朵和柄有些烫手，需要改进。

建议

适合需要多功能、耐用且价格实惠的汤锅消费者，但需注意防烫。

煮食技巧

在煮食任何烹饪过程中，建议使用中小火烹饪，避免粘锅发生。除非水煮青菜或煮面时，可使用大火。

维护服务

珐琅锅不能空烧，冷锅冷油上炉开火使用。清洗时建议使用毛刷，避免破坏珐琅涂层。

如何正确使用

珐琅锅在适用炉火时需要注意铁锅的重量和时尚外观，擦拭时避免使用硅胶铲子。珐琅锅使用彩色瓷釉带上餐桌，色彩绚丽且耐磨损。

品牌背景

LODGE是一家来自美国的有百年历史的铸铁锅品牌，以价格亲民和坚固耐用著称，适合长期使用。

优点分析

导热快、传热均匀、耐高温并不容易生锈，具有优质的铸铁品质。

珐琅锅的好坏

珐琅锅如有正确使用和简单保养，可用很久成为厨房宝物。选择优质珐琅锅，享受烹饪的乐趣。