西瓜子,西瓜子可以吃吗

西瓜子,西瓜子可以吃吗

1.1 抗发炎等营养功效

西瓜子具有抗发炎等营养功效，对皮肤和心血管都有保护作用。但中医认为有4类人要谨慎食用。

2.1 不能贪多

尽管西瓜子有很多好处，但是因为常食用的通常是经过“深加工炒制”的西瓜子，吃多了会导致口干舌燥、盐分摄入过多，容易上火，所以建议适量摄取。

3.1 吃到肚子里没有问题

西瓜子吃到肚子里是没有问题的，不会引起特别大的风险或疾病。建议吃大块的西瓜子时咀嚼破碎后吞咽，以免导致呼吸道堵塞。

4.1 营养价值高

西瓜子含有丰富的蛋白质、维生素和油类，适量食用可以增强饱腹感，控制其他食物的摄入量。因热量和脂肪含量较高，吃多了容易胖。

5.1 西瓜籽的来源

一般而言，我们吃的西瓜中可做成西瓜子，但个头较小。市面上的西瓜子通常来自特殊品种，如兰州的打瓜。西瓜子还有清肺降火、改善肺热痰多等功效。