jibo，鸡脖泥

在市场上，我们经常可以见到出售的鸡肉糜产品，被称为鸡脖泥或鸡架泥。这些产品的加工并未获得食品生产许可，引发了人们对其安全性和食用价值的关注。

1. 鸡脖泥、鸡架泥制作设备

诸城市鼎冠机械科技有限公司销售的鸡脖泥和鸡架泥制作设备十分畅销。这些设备的工作原理是通过“压力挤压”，将鸡脖、鸡架放入机器，通过不断挤压，将肉泥从机器内流出，分离出。

2. 鸡脖泥的用途

相比鸭脖，鸡脖更细更短，肉也相对较少，因此通常被加工成鸡脖泥，并添加到其他食品、宠物食品或饲料中。这种利用率的提高，有助于减少食品浪费。

3. 鸡脖泥在淀粉肠中的应用

近期有报道指出，一些街边热门小吃淀粉肠掺有鸡脖泥、鸡架泥等不应食用的食材。专家也提醒消费者不建议食用这样的淀粉肠，引发了社会各界的热议。

4. 鸡脖泥的营养价值

在对待鸡脖泥的态度上有所不同，鸡脖泥可以用来给狗狗做辅食，如鸡肉丸子。通过将蔬菜、南瓜、胡萝卜和鸡脖泥混合成丸子蒸熟，可以为狗狗提供丰富的营养和补钙，但不适合人类食用。

5. 鸡脖泥的生产标准

根据相关法规，《GB...》规定除鸡之外没有其他添加成分的鸡骨泥、鸡胸泥、鸡脖泥等产品是允许生产和销售的。这些产品在生产过程中需要符合严格的生产标准，确保产品质量和食品安全。

通过对鸡脖泥的加工设备、用途、应用实例、营养价值和生产标准进行了解，可以更好地理解这一食品加工领域的相关知识，同时也有助于消费者明晰食品的合规性和安全性。