现榨豆浆怎么做

一、挑选优质豆子，保证豆浆口感

现榨豆浆的第一步，就是要选择优质的黄豆。新鲜、无霉变的黄豆是制作现榨豆浆的基础。在挑选时，可以观察豆子的颜色，以金黄色、颗粒饱满为佳。

二、浸泡黄豆，激活营养成分

将黄豆提前浸泡6-8小时，可以让豆子充分吸收水分，激活其中的营养成分。浸泡时，最好用冷水，并定期更换水，以去除豆子表面的杂质。

三、洗净黄豆，去除豆腥味

浸泡好的黄豆需要用清水冲洗干净，去除豆腥味。这一步非常重要，因为豆腥味会影响豆浆的口感。

四、磨豆浆，保留豆香

将洗净的黄豆放入豆浆机中，加入适量的清水，启动豆浆机磨豆浆。磨豆浆的时间不宜过长，以免豆渣过于细腻，影响豆浆的口感。

五、煮沸豆浆，杀菌消毒

磨好的豆浆需要煮沸，这样可以杀菌消毒，确保饮用安全。煮沸过程中，注意观察豆浆的泡沫，泡沫过多说明豆浆中蛋白质含量较高，口感更佳。

六、过滤豆浆，去除豆渣

煮沸后的豆浆需要过滤，去除豆渣。可以使用细密的过滤网，将豆浆倒入锅中，待豆浆冷却后，再倒入杯中饮用。

七、冷藏保存，延长保质期

现榨豆浆最好在当天饮用，如果需要保存，可以将豆浆放入冰箱冷藏，保质期约为24小时。

八、加热豆浆，保持温度

饮用豆浆时，最好加热至温热，这样口感更佳。可以将豆浆倒入锅中，小火加热，待豆浆温度适宜时即可。

九、搭配早餐，丰富营养

现榨豆浆是早餐的绝佳选择，搭配面包、鸡蛋、水果等，可以为一天提供充足的能量。

十、适量饮用，注意营养均衡

豆浆虽好，但也要适量饮用。每天饮用200-300毫升为宜，过量饮用可能导致消化不良。

十一、关注新鲜，享受健康

现榨豆浆新鲜可口，营养丰富，是健康生活的必备饮品。关注新鲜，享受现榨豆浆带来的健康与美味。

现榨豆浆的制作过程并不复杂，只需挑选优质豆子、浸泡、磨豆浆、煮沸、过滤等步骤。通过以上方法，您可以轻松制作出美味、健康的现榨豆浆，为家人带来满满的关爱。