白露节气吃什么传统食物，24节气白露吃什么

白露节气是我国二十四节气中的第十五个节气，标志着秋季的正式开始。在这个时节，气温逐渐降低，昼夜温差加大，人们开始注重饮食养生，以适应季节变化。白露节气应该吃什么传统食物呢？以下是一些值得尝试的美食。

1.糯米酒酿糯米，味甘性温，归脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾养胃、润肺等作用。每年的白露时节，江南人家都会用糯米制作酒酿，这是一种既有营养又美味的传统食品。

民间有“白露吃番薯，饭后不发胃酸”的说法。番薯富含膳食纤维和维生素C，有助于消化和增强免疫力。白露时节，正是番薯收获的季节，食用番薯不仅能满足口腹之欲，还能为身体补充能量。

3.白露茶从白露开始，到十月上旬，茶树生长极快，加上露水滋润，冲泡出来的茶尤为可口。白露茶不仅味道鲜美，还具有清热解毒、提神醒脑的功效。

白露吃龙眼，一颗顶只鸡。”白露时节的龙眼口感最佳，富含营养，具有滋补身体的作用。

5.红薯、山药、梨白露时节，各种农作物开始丰收，如红薯、山药、梨。这些食物富含营养，有助于增强体质，应对凉爽的天气。红薯富含膳食纤维和维生素C，有助于消化和增强免疫力；山药具有滋阴补肾、补脾养胃的功效；梨则能清热润肺，对秋季常见的呼吸道疾病有很好的预防作用。

百合含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、维生素C等营养成分，还含有秋水仙碱，能有效预防秋季常见的感冒。

7.猪肉大葱水饺饺子是节日或节气必吃的一种传统美食，寓意着幸福美满。白露时节，吃上一顿热腾腾的猪肉大葱水饺，不仅能温暖身体，还能带来满满的幸福感。

8.梨、莲藕、山药在中国传统的饮食文化中，“梨、莲藕、山药”被誉为白露时节的“三白”。这三种食材都具有润燥滋补的功效，非常适合白露时节食用。

白露节气到来，气温逐渐降低，人们应该多吃一些时令的食物，以适应天气的突然变化。以上这些传统美食不仅美味可口，而且具有很好的养生功效，不妨在白露时节尝试一下。