衢州特产,衢州特产米糕

衢州特产,衢州特产米糕

衢州物产丰富，特产众多，被称为中国特产之乡，其中包括三头一掌、开化清水鱼、衢州肉圆、红掌会、苏庄炊粉、不老神鸡、开化青蛳、球川豆腐、龙绕泥鳅等。

江山米糕是江山特有的风味食品，既可作茶点招待客人，又可作干粮，在干活肚子饥饿时当方便点心，又可作幼儿断奶的食品，因为米糕取食方便，又容易消化。

江山米糕在江山被命名为「江山糕」，口感更像是压缩饼干，经久耐存，适应了商贸往来频繁的城市特点。

龙游发糕是龙游县的特产，由大米、肥猪肉等原料制成，是中国地理标志产品，口味有白糕、丝糕、青糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕等。

龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品颜色洁白如玉，闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻，糯而不粘。

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