西兰花怎么做好吃,西兰花怎么做好吃又有营养

西兰花是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，如何做出既好吃又有营养的佳肴呢？接下来将介绍几种简单易行的做法。

1. 切块煸炒法

步骤：1、将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用，灯笼椒切丝。2、将酱油放入碗中备用。3、炒锅注油烧至三四成热，加入胡萝卜和灯笼椒煸炒。4、最后加入西兰花炒匀，加入蘑菇、甜椒和腰果，炒3到...

2. 煮熟凉拌法

步骤：1、将西兰花分成小朵，放入热水中焯水1-2分钟。2、捞出过冷水冲洗，沥干水分后切碎。3、加入一碗米饭、葱花、生抽、醋、香油调味，拌匀即可。

3. 鸡蛋饼搭配法

步骤：1、将西兰花用开水稍微焯一下，捞出备用。2、打入2个鸡蛋，搅拌均匀，加入西兰花翻炒至金黄。3、加盐、味精调味即可。

4. 清爽蒸熟法

步骤：1、将洗净的西兰花焯水后切碎，放入蒸锅中蒸熟。2、取出放入料理机搅拌成泥状，过筛备用。

通过以上几种方法，您可以轻松做出美味又充满营养的西兰花菜肴，不妨尝试一下吧！