西芹的做法,牛肉炒西芹的做法

西芹的做法，牛肉炒西芹的做法

1. 锅中炒匀出香后,开始把控油的牛肉片拿出来

投入切碎的小米辣爆香，然后将芹菜和牛肉一起入锅，加入生抽和味精，炒两分钟后即可出锅。

2. 热锅倒油，倒入牛肉大火煸炒至两面发白

倒入焯过水的西芹，翻炒均匀即可起锅。

3. 西芹炒牛肉的详细做法步骤

1. 将牛肉切成薄片，用少量酱油和蚝油腌制10分钟。

2. 将西芹洗净，切成薄片，烧开水焯一下水，备用。

3. 在油锅中下蒜瓣爆香，加入牛肉翻炒。

4. 将焯水过的西芹放入，搅拌均匀。

4. 西芹炒牛肉的做法步骤

1. 将牛肉切成丝，生姜切成丝，加入少许老抽、玉米淀粉、盐和食用油腌制15分钟。

2. 芹菜去叶，切成段备用。

3. 少许油倒入西芹，加盐翻炒均匀，备用。

4. 锅中小火加热，煸炒姜蒜辣椒出香味。

5. 加入牛肉片，加少许料酒、酱油和盐。

6. 倒入西芹，再加一勺。