台湾冻顶乌龙茶，台湾冻顶乌龙茶怎么泡

山高云雾出好茶——冻顶乌龙茶泡饮指南

冻顶乌龙茶，以其独特的香气和滋味，深受茶友喜爱。泡饮冻顶乌龙茶，不仅是一种品茗艺术，更是一种生活享受。下面，我们就来详细了解冻顶乌龙茶的泡饮方法。

1.温壶温杯

泡茶前，首先将茶壶和茶杯用开水烫洗一遍，提高温度，有利于茶叶的香气和滋味的释放。（）

将茶叶从茶叶罐中取出，放入茶荷中备用。（）

将茶叶放入茶壶中，投茶量约为茶壶容量的1/3至1/2。（）

4.温润茶叶

温杯过后，立刻将茶放入盖碗或紫砂壶，然后注水冲泡。这个时间间隔尽量缩短。（）

5.观赏与品鉴

观赏干茶的形状与色泽，闻其芳香气味，品鉴茶叶的特性。（）

6.沸水淋泡茶具

以沸水淋泡茶具，以保持茶具的卫生。（）

7.冲泡茶汤

放置适量的茶叶，以沸水冲满茶壶，加盖倒出首道茶汤于茶船之中。（）

8.再次冲泡

再次置沸水于茶壶中，加盖，用沸水冲浇茶壶外部，发挥更持久的茶香。（）

9.冲泡时间

冲泡茶的时间直接影响茶叶的口感和滋味。一般而言，第一泡时间控制在30秒至1分钟，第二泡时间延长至1.5至2分钟，第三泡时间可适当延长。（）

10.冷泡法

冻顶乌龙茶还能冷泡，具体做法是把三克茶叶放在五百克的冷开水中，放在室温下泡制四个小时，然后取以激多出茶汤就能饮用，也可以把冻顶乌龙茶放水以后直接放到冰箱中，冷藏六小时以后取出。（）

11.冷泡茶注意事项

冷泡茶，一直以来都是很多人在尝试的夏天茶饮泡法，各有各的尝试。一杯好喝的冷泡茶，不加糖就有自然的甜香，口感甘醇。但冷泡法对茶叶的要求比较高，并不是每一种茶叶都是适合冷泡法。新茶：用冷水泡茶最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。发酵程度轻的茶叶更适合冷泡。（）

12.品茗冻顶乌龙

泡冻顶乌龙茶前，先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。（）

然后是分冻顶乌龙茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在最上面，以免茶末堵塞壶口。（）

冲冻顶乌龙茶，先要循边缓冲，以免冲破茶胆，冲水时要使茶叶打滚。（）

泡饮冻顶乌龙茶，是一门艺术，也是一种生活态度。通过以上的泡饮方法，相信您已经掌握了泡饮冻顶乌龙茶的技巧，快去品尝这来自的清香吧！