补锌硒,补锌硒的食物有哪些

补锌硒,补锌硒的食物有哪些

补充锌硒可以提高免疫力、降低癌症风险等，牡蛎、核桃、动物肝脏、海参等食物富含锌硒，是日常饮食中的良好选择。

1. 富含硒的食物来源

硒的丰富来源有芝麻、动物内脏、大蒜、蘑菇、海米、鲜贝、淡菜、金针菇、海参、鱿鱼、苋菜、鱼粉、黄油、啤酒酵母、小麦胚和龙虾。

2. 富含锌的食物

海鲜中牡蛎的含锌量较高，而在坚果中类似核桃也是很好的来源。瘦肉、鱼类、牛奶、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏也都含有丰富的锌元素。

3. 补锌的食物

补锌的食物包括瘦肉如牛肉、猪肉、羊肉，海鲜如虾、蟹、贝类、海带，豆类如红豆、黑豆、芸豆、豆腐，坚果如核桃、杏仁、花生、腰果，还有蔬菜如菠菜、西兰花、洋葱、蒜苗、土豆、胡萝卜。

4. 补硒的食物

除了前面所提及的含硒食物来源外，瘦肉如牛肉、猪肉、羊肉，海鲜也都是很好的补硒食物来源。

5. 牡蛎

牡蛎含锌和硒的量非常高，每100克牡蛎肉含锌达71.2毫克，是一种天然的锌库。适量食用牡蛎有助于促进大脑发育和提高免疫能力。

6. 牛肉

牛肉是富含锌的食物之一，虽然含量不如牡蛎那么高，但仍然是良好的锌来源之一。适量食用牛肉可以满足身体对锌的需求。

7. 蛋黄

鸡蛋中的蛋黄也含有一定的锌元素，是日常饮食中锌的来源之一。适量摄入蛋黄可以帮助身体获得所需的营养。